當你決定要開一家高品質又有獨特風味的餐廳時，選擇合適的餐飲設備及專業的規劃合作夥伴非常重要。今天就分享我們與JUST Kitchen主廚Tony合作的故事，見證了餐飲創業者如何在我們的協助下，成功打造出令人驚艷的Tony’s Food。
Tony’s Food —美味又高CP值的國民美食
Tony主廚懷揣著必須成功的決心，決定開設Tony’s Food這家創業首發店，專注於打造獨一無二的炸豬排美食。卡滋卡滋的麵衣與軟嫩到可以讓你吞掉舌頭的里肌，這是一種真正的外酥內嫩，可以讓你忘卻先前吃過的所有豬排名店的神奇用餐體驗;特製的咖哩醬，和諧地讓清晰的咖哩香氣與醇厚濃郁的巧克力風味巧妙的平衡著，只要淺嚐一口，你絕對會相信這就是大師手筆。
來到Tony’s Food 托你的福，毫無疑問你一定會感受到專業職人對於細節的處處堅持，從簡約舒適的用餐環境、進退合宜有禮的服務人員、乾淨利落的開放廚房動線與擁有魔法般廚藝的主廚,絕對值得挑惕的你專程到訪～
用餐費用很高吧？ 讓人再次意外的卻只有平價國民豬排店的收費,在這裡談CP值,我想絕對是不切實際的,哈哈哈！！托你的福 Tony’s Food絕對是未來的排隊名店
Tony’s Food — 成功背後的 廚房設備規劃夥伴
Tony主廚為了打造外酥內嫩的炸豬排，走遍全台選材，並在廚房中日夜不懈地調整口味與技法。我們深刻理解這背後對設備的高要求，因此在設備選型與安裝過程中，特別注重穩定性與靈活性，確保廚具能夠靈活應對各種烹調需求。
此外，Tony’s Food秉持簡約舒適的用餐環境，我們設計的開放廚房布局不僅提升了空間的整體美感，亦確保了廚房運作的高效與乾淨利落。
作為一家專業的餐飲設備規劃廠商，我們深知良好廚房設備規劃對於食物品質和運營的重要性。因此，我們全程參與了Tony’s Food的設備規劃與安裝，確保每一個細節都符合主廚的料理標準，在設備選型上既考量品質，又兼顧成本控制，最終可以實現高效率又有CP值的料理。
精選設備，提升烹飪工藝
為了實現Tony主廚對炸豬排的完美追求，我們為Tony’s Food提供了一系列先進且適合的廚房設備：
- 廚房排煙系統：我們安裝了高效能的排煙系統，確保廚房空氣流通順暢，保持工作環境的清潔與安全，讓主廚能夠專注於創作無比美味的炸豬排。
- 廚房排水系統：考量到長時間的高溫烹煮與金屬油脂的處理，我們設計並安裝了耐用且高效的排水系統，確保廚房運作順暢無阻。
- 冷藏設備與爐具設備：我們提供了多款專業級冷藏設備，確保食材的新鮮度與安全性。此外，配備的爐具設備不僅節能高效，還能滿足Tony主廚在舒肥與酥炸工序中的高溫需求。
- 不鏽鋼訂製設備：為了配合Tony主廚在廚房內不斷調整的烹調技法，我們量身訂製了不鏽鋼工作臺與儲存設備，提升廚房空間的利用率與美觀度。
展望未來的合作
Tony’s Food的成功不僅在於主廚的精湛手藝，更離不開我們專業的設備規劃與支持。未來，我們期待與更多像Tony主廚一樣懷抱夢想的餐飲業者合作，共同打造出更多令人驚艷的餐廳。
工程承攬範圍：
- 廚房排煙系統
- 廚房排水系統
- 冷藏設備與爐具設備
- 不鏽鋼訂製設備
若您也有創業開店的夢想，歡迎聯絡我們，讓我們成為您成功路上的最佳夥伴，共同創造卓越的餐飲體驗！
