金盾戰神廚房滅火設備

Kitchen Mister 廚房滅火系統針對商業廚房烹飪區域的油脂火災設計碳酸鉀液態滅火藥劑。 該減火藥劑從以下三方面撲滅商業廚房火災: 1.滅火藥劑中斷燃燒的化學鏈反應,因此撲滅火焰。 2.滅火藥劑噴射成極細水霧,將火場溫度冷卻到其自燃點溫度以下。 3.滅火藥劑與油脂發生皂化反應,形成一層發泡液,這樣能夠隔絕氧氣,阻止燃燒並防止復燃。 系統可以在探測到火災的時候自動啟動,也可以通過安置在危險出口處的遠端手動啟動裝置來手動啟動。 一旦系統啟動,預先確定流量的滅火藥劑會通過管網和固定式的噴嘴向風管,煙罩和烹飪設備上噴射, 滅火藥劑噴射成非常細的霧狀,能迅速作用於油脂火災將其撲滅。